2016年01月16日
２０１６今年もよろしくお願いします。
おはようございます。
ご挨拶が遅くなりました。
今年も宜しくお願いします。
年始から、昨年末気に入ってしまった、つか野に通い始めています。
来られた方に、ついつい話して、、、、
つれていきたくなるので、何回も足を運ぶことに、、、皆さん喜んでくださるので、この通い、しばらく続きそうです。
お正月に実家になっていたレモン、すごく大きくて、、、、
２，３倍はあるかな？無農薬は嬉しい、さっそく酵素に、、、しかし、今の時期酵素作りは手でかき回すのが辛い、冷たし、酵素になるまで時間がかかります。
その分キットよい酵素ができるかも
こちらは、青いだけの観、１月５日に行きました。
文明の利器に頼らない主義かな？
お部屋には薪ストーブ、窓も少し空いていて、寒い、、、、
すべての器も冷たいので、、料理も冷たい、最後にお蕎麦の温かいのでセット注文でしたが、、お蕎麦もぬるくて、、、ただただ寒かった。
夏は良いのですが、、、、こだわりのお店なので、寒がりの私は、冬は無理だなと思いました。
サービスとは？
お客様を大切にすることとは、自分の主義主張を大切に曲げない、それも大事かもしれないが、いくら美味しいものでも味わうことができないくらいの環境では、もったいない。そんな気がしました。
それでも存続していることは、それだけのものもあるのでしょう。
今度は暖かい時に、
がいましたよ。１月も、中旬、時の速さに胸がドキドキ、今が１番寒い時ですね。
今年も、ぼつぼつ頑張ります。
最近、ひょこりとヘナの購入に来れるお客様がおられます。
トリートメントに入っていて、対応できないことも多いので、恐れ入りますがメール、もしくはお電話で連絡を頂けると、ちゃんとご説明や対応ができますので、よろしくお願いします。
最近は、多くの時間を一人で対応しています。
ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いします。
今年も、マイペースでアロマ教室、アロマトリートメントなど楽しみたいと思います。
お茶のみ場としても、、、、、
ありがとうございました。
