2012年06月01日
あんとれのハーブティ
おはようございます。
今年もハーブの季節がやってきました。
スタッフのお母様が作ってくださるカモミール
この季節、雨や湿度が多く、ハーブを乾燥するには、
小さな部屋で、除湿機数台を使って乾燥させてくださるみたいです。
ありがたい。
無農薬で質にもこだわりながら、、、奮闘
我が家の庭のハーブと実家の兄がこれも無農薬
虫を箸で取り除きながら、定年退職のみでなければできないと思います。
兄は、植物好き、昨年広い土地を購入、ハーブや柑橘の木、ブルーベリー等を栽培しています。
自分たちが毎日飲むハーブティだから安全なものをから始まったハーブティ作り
御客様から、美味しいですね、売っていないのですか？
という御意見に、少しづつ始めた、販売
まだ、そんなに多くは作れないので、冬になると品切れしていまいますが、、、
また、今年は、実家も我が家も１番美味しいレモングラスが
この冬の寒の強さで全滅！
少し物足りないですがレモングラスだけは仕入れたもので作っています。
植物に触れる、大切に乾燥させ、商品化その過程も楽しんでいます。
土やほこりが付いているので、１回さっと洗って、乾燥しやすいように
葉っぱを幹から外して、風通しの良い部屋に広げる、とても良い香りです。
からからに乾燥したら、乾燥材を入れて、タッパーに保管
虫さんに食われる前に摘みとれねばならないので、天気の良い日は毎朝この作業をしています。
自分の口にするものはなるべく、自分で、なんてできないのですが、せめてハーブティ
結構楽しくやっています。
お庭で、ハーブ育ててみませんか？
今は、もう終わってしまったカモミールの種が落ちる時期ですから差し上げますよ。
今日もお天気不安定、梅雨直前。
ちょっと憂鬱な時期になりますがはーズティでも飲んでのんびり過ごしたいです。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
今年もハーブの季節がやってきました。
スタッフのお母様が作ってくださるカモミール
この季節、雨や湿度が多く、ハーブを乾燥するには、
小さな部屋で、除湿機数台を使って乾燥させてくださるみたいです。
ありがたい。
無農薬で質にもこだわりながら、、、奮闘
我が家の庭のハーブと実家の兄がこれも無農薬
虫を箸で取り除きながら、定年退職のみでなければできないと思います。
兄は、植物好き、昨年広い土地を購入、ハーブや柑橘の木、ブルーベリー等を栽培しています。
自分たちが毎日飲むハーブティだから安全なものをから始まったハーブティ作り
御客様から、美味しいですね、売っていないのですか？
という御意見に、少しづつ始めた、販売
まだ、そんなに多くは作れないので、冬になると品切れしていまいますが、、、
また、今年は、実家も我が家も１番美味しいレモングラスが
この冬の寒の強さで全滅！
少し物足りないですがレモングラスだけは仕入れたもので作っています。
植物に触れる、大切に乾燥させ、商品化その過程も楽しんでいます。
土やほこりが付いているので、１回さっと洗って、乾燥しやすいように
葉っぱを幹から外して、風通しの良い部屋に広げる、とても良い香りです。
からからに乾燥したら、乾燥材を入れて、タッパーに保管
虫さんに食われる前に摘みとれねばならないので、天気の良い日は毎朝この作業をしています。
自分の口にするものはなるべく、自分で、なんてできないのですが、せめてハーブティ
結構楽しくやっています。
お庭で、ハーブ育ててみませんか？
今は、もう終わってしまったカモミールの種が落ちる時期ですから差し上げますよ。
今日もお天気不安定、梅雨直前。
ちょっと憂鬱な時期になりますがはーズティでも飲んでのんびり過ごしたいです。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
